Succede prima della condivisione. Succede quando non ci si conosce. Succede quando all’improvviso ti accorgi che le tue parole escono dalla tua bocca senza che tu l’abbia pianificato. Succede quando
http://gigliocooking.blogspot.com/2018/02/if-you-really-want-to-learn-how-to-cook.html in data February 27, 2018 Nel post del link sopra c’è l’esperienza di una serata “frutti di mare”: una serie infinita di frutti di mare. E’ così che si impara
E’ ricominciato il corso “La Cucina Italiana Oggigiorno: Tradizione e Innovazione Tecnologica”, in collaborazione con il Gruppo Linguaviva https://www.linguavivagroup.com/it/ La prima lezione è sui tre ingredienti alla base alle cultura
…non esiste. Potrebbe esistere l’economia sostenibile, cioè la produzione di beni e servizi derivati da un lavoro – sul quale la nostra Repubblica dovrebbe essere basata – che porta a
Essere o non essere? Si impara sempre dalle persone a cui si insegna. Marco è andato in pensione da poco e sta frequentando il corso di cucina di base. Mi
Non è esattamente ciò che ha scritto Dostoevskij, è vero. Ma è anche vero che la Cucina, anzi la CUCINA è bellezza. Belli sono i piatti degli chef fotografati sulle
Ovvero: quando un team building significa “costruzione” di una squadra. Non competizione. Giulia è Americana, ha sposato un Italiano e vivono in provincia di Firenze. La sua squadra è tutta
http://gigliocooking.blogspot.com/2016/02/mi-rincuoro-quando.html in data February 09, 2016 Lo ricopio fedelmente: MI RINCUORO QUANDO….. in data February 09, 2016 …. vedo (buoni) progetti realizzati. Quando conosco aziende che con onestà e passione costruiscono economia
Il 2022 non è stato un anno di “scrittura”, che è l’unica cosa di cui mi pento. È stato, invece, un anno di azione. Molta azione. Forse perché il mondo
