…non esiste. Potrebbe esistere l’economia sostenibile, cioè la produzione di beni e servizi derivati da un lavoro – sul quale la nostra Repubblica dovrebbe essere basata – che porta a
Essere o non essere? Si impara sempre dalle persone a cui si insegna. Marco è andato in pensione da poco e sta frequentando il corso di cucina di base. Mi
Non è esattamente ciò che ha scritto Dostoevskij, è vero. Ma è anche vero che la Cucina, anzi la CUCINA è bellezza. Belli sono i piatti degli chef fotografati sulle
Ovvero: quando un team building significa “costruzione” di una squadra. Non competizione. Giulia è Americana, ha sposato un Italiano e vivono in provincia di Firenze. La sua squadra è tutta
http://gigliocooking.blogspot.com/2016/02/mi-rincuoro-quando.html in data February 09, 2016 Lo ricopio fedelmente: MI RINCUORO QUANDO….. in data February 09, 2016 …. vedo (buoni) progetti realizzati. Quando conosco aziende che con onestà e passione costruiscono economia
Il 2022 non è stato un anno di “scrittura”, che è l’unica cosa di cui mi pento. È stato, invece, un anno di azione. Molta azione. Forse perché il mondo
Ci hanno insegnato, fin dalle elementari, che esistono tre mondi: minerale, vegetale, animale. Ci hanno detto che il mondo vegetale e quello animale sono vivi, hanno la vita dentro e
Nel 1985, quando abbiamo avviato il nostro ristorante, il menu era molto tradizionale, tranne per alcuni dolci che ho introdotto. Quando dico “tradizionale” intendo con i piatti tipici serviti nei
Viaggiare da Charlotte, Carolina del Nord, a Elon è stata un’esperienza in sé. 28 novembre 2022. Questa è l’autostrada da Charlotte, verso nord, quasi al confine con la Virginia, nella
