Non si trovano così facilmente. Bisogna avere la fortuna di un’amica come Fulvia Ferri che te le porta, fresche e profumate, appena colte nel giardino. Ho deciso che devo fare
Ogni ricetta è il frutto di diversi tentativi di trasformare gli ingredienti base e disponibili. Questa è la vera storia del cibo: raccogliere e cacciare, cercare di cambiare consistenza e
Quello di oggi è il secondo articolo su “cucina con quello che c’è”. E’ il secondo di una lunga serie di articoli simili. Il primo è questo: La ricetta è
Lezione 1 ∙Giovedì 4 Febbraio, alle 18:00 Agnello alla Mandorle con vino dolce Lezione 2 ∙ sabato 6 Febbraio alle 18:00 Frittelle alla crema Lezione 3 ∙ Giovedì 11 Febbraio
Come non usare uova e grassi animali e fare comunque dolci spettacolari e deliziosi 1) Torta al cioccolato fondente 2) Biscotti frollini alla nocciola 3) Crostatine alla crema e coulis
CORSO PER RAGAZZI E RAGAZZE DAI 9 AI 13 ANNI chicche di patate dai tanti colori: fucsia arancio, verde, marrone truffles di cioccolato con ripieni variopinti e decoranti con stelle
Non so cosa ne pensiate, ma per me non c’è alcun dessert che possa essere equiparato a un cioccolatino seguito da un caffè. E a GiglioCooking i cioccolatini sono perfetti:
I brodi e i fondi (1 lezione) Sabato 6 febbraio dalle 10:00 alle 13:00 2. La pasta fresca (1 lezione) Domenica 7 febbraio dalle 10:00 alle 13:00 3. Le crepes
