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Ricette e storie Dolci Scuola e amici di Gigliocooking

IL GELATO NON VA NELLO STOMACO…

… va nell’anima. Drew Wood, June 16th, 2024. Nonostante il “coma di amido” dopo il laboratorio di pasta, così ha detto lui, il ragazzo “piccante” con il cappello da baseball
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Scuola e amici di Gigliocooking Senza categoria

15 ANNI

Da non credere. Eppure è vero. Sembra ieri che stavo la sveglia la notte assalita da mille preoccupazioni. Non che siano svanite. Ma la scuola cresce ogni giorno. Cresce grazie
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Ricette e storie Primi Cucina & Filosofia Senza categoria

IO LO SO…

Io lo so che ciò che faccio, ciò a cui do valore, nella miriade dei grandi problemi del mondo, è senza importanza. Le ragazze in Iran, i giornalisti imprigionati, i
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Cucina & Filosofia Senza categoria

I CENACOLI DI SANTA CROCE

Continua la mia visita ai Cenacoli di Firenze. Nella Basilica di Santa Croce, ecco il terzo e l quarto Cenacolo, dopo quelli, già visitati e messi sul blog, di Andrea
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Eventi e Programmi Speciali Senza categoria

TECNICHE DI CUCINA MOLECOLARE

Il giovane cuoco Oscar sarà a Gigliocooking a ottobre per insegnarci alcune tecniche per abbellire i nostri piatti con “effetti speciali”. Contattateci a info@gigliocooking.com per altre informazioni. Ecco il programma:
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Cucina & Filosofia

IL CENACOLO DI SANTA APOLLONIA

Lo ha dipinto Andrea del Castagno, come riporta la tarda a lato dell’opera. E’ uno dei sette Cenacoli presenti a Firenze. Si trova in via XXII Aprile, nel Monastero delle
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Cucina & Filosofia

STORIE ORDINARIE A SCUOLA 3 – CANDY CANDACE

Una buona conversazione sviluppa la filosofia e la poesia. John & Candace – The Candy Candace – erano a Gigliocooking il 3 maggio 2024. Hanno cucinato e il cibo è
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About Marcella

LA REGINA DELLE SEPPIE

…Sono io. Lo prova il mio orecchino esclusivo: lo può avere soltanto la Regina delle Seppie. Il mio in particolare è stato confezionato da un’artista, Stephanie Cincotta Jorgensen: questo è
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About Marcella Eventi e Programmi Speciali

PRESENTAZIONE di CUCINA QUANTICA

Sono stata assente a lungo dal mio blog. Ricomincio oggi a postare, con questa nuova piccola impresa: un’idea filosofica sulla cucina, perfezionata dalla materia matematica della mia amica Emy Narbone.
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AUTRICE

Marcella Ansaldo

Originaria dell’Isola del Giglio, ha fondato e dirige, con simpatia, passione ed energia, la scuola di cucina GiglioCooking a Firenze.