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Cucina & Filosofia

PRODURRANNO ANCHE ESSERE UMANI CON LA STAMPANTE 3D?

A meno che non lo abbiano già fatto. Sono catastrofica? Si, da sempre. La mia visione corrisponde alla realtà? Ditemelo voi. Però ditemelo dopo aver osservato ciò che ci circonda,
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About Marcella Eventi e Programmi Speciali

LA PRESENTAZIONE DEL LIBRO “CUCINA QUANTICA”

lo so che la cosa non finisce qui. Ormai il cervello è in eruzione… e chi lo ferma? La presentazione è solo un’anteprima. Ne seguirà un libro, più dettagliato e
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Scuola e amici di Gigliocooking

STORIE ORDINARIE A SCUOLA 2 – LA POESIA IN CUCINA

Wendy & Randy,   13 maggio, 2023 I loro nomi fanno rima. E’ un inizio. Tutta l’esperienza culinaria di questo sabato di maggio è stata segnata da scintille di poesia,
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Scuola e amici di Gigliocooking

STORIE ORDINARIE A SCUOLA 1 – EREDITÀ QUANTISTICA

KEN & CINDY, 12 Maggio 2023 Racconto di Ken: Non sono mai stato un goloso – ha detto Ken – fino al momento in cui è venuto a mancare mio
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Scuola e amici di Gigliocooking

GLI ISOLANI VANNO DA ALTRI ISOLANI

Bill & Lo sono venuti da Maui, Haway, con l’intenzione Robusta di cucinare un pasto italiano. Belli, in forma, disinvolti, sorridenti: abbiamo avuto una solida conversazione sulla salute legata al
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Scuola e amici di Gigliocooking

MAI AVUTO PRIMA

Cosa c’è di meglio che una bella coppia olandese venga a studiare insieme in Italia? E…. stanno studiando CUCINA! con piatti della tradizione italiana che non avevano mai avuto prima
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About Marcella Eventi e Programmi Speciali

PRESENTAZIONE DEL CORSO E DEL LIBRO DI CUCINA QUANTICA

Che dire…. dico che un paio di mesi fa non ci avrei creduto. Ma tutto è relativo, no? Quando Emy Narbone è venuta a trovarmi a scuola disse che forse
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Scuola e amici di Gigliocooking

SE PARLI CIBO, PARLI TUTTE LE LINGUE

15 aprile 2023: Winston afferma che produrre carne in 3D è una disgrazia Non a tutti piace mangiare. Ad ogni modo e per fortuna, solo poche persone mangiano solo perché
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Scuola e amici di Gigliocooking

IL CORPO UMANO E’ UNA PENTOLA

Lo sappiamo di avere un sistema organico perfetto. Ma come funziona? Il Dr Tom Tobè, medico olandese, durante un suo lungo periodo sabbatico in Italia ha fatto alcuni corsi a
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AUTRICE

Marcella Ansaldo

Originaria dell’Isola del Giglio, ha fondato e dirige, con simpatia, passione ed energia, la scuola di cucina GiglioCooking a Firenze.