Eventi e Programmi Speciali

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LA COLAZIONE ALL’ITALIANA …

E’: CAPPUCCINO E CORNETTO In collaborazione con l’ ACCADEMIA DEL CAFFE’ Domenica 24 Ottobre, 2 lezioni: 10:00 – 13:00 e 14:30 – 17:30 pm Contatti: info@gigliocooking.com whatsapp + 39 348
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COME SI FA IL FORMAGGIO

Anche se non vuoi fare il casaro nella tua vita,  siamo certi che vuoi capire “come” le cose che mangi sono fatte. Le vacche: quanto latte fanno? E quanto ce
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SORPRESA GOURMET A BRISIGHELLA

Brisighella è un piccolo comune della regione Emilia Romagna. Guidare è stata una piccola avventura. Abbiamo deciso di non prendere l’autostrada: la mia macchina ha risalito l’Appennino Tosco-Emiliano – che
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UNA DOMENICA A ROSANO

Rosano si trova lungo l’Arno, poco a sud fi Firenze. E’ il borgo che delimita il confine tra il comune di Bagno a Ripoli e il comune di Rignano sull’Arno.
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IL SITO ARCHEOLOGICO DI ROSELLE

Non mi aspettavo una simile bellezza, una tale dimensione e neanche di provare questa emozione. A dire il vero non i aspettavo neanche questo sole, che ha fatto capolino prepotente
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CASTELLO SONNINO: ACCOGLIENZA CON FIDUCIA

Venendo su da Baccaiano, per la strada Provinciale Volterrana verso Montespertoli, il Castello Sonnino con la sua torre duecentesca si staglia sul poggio alla nostra sinistra. Proseguiamo fino alla piazza
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ARTE E TECNICA DEL PANE IN ITALIA

Ogni ricetta è il frutto di diversi tentativi di trasformare gli ingredienti base e disponibili. Questa è la vera storia del cibo: raccogliere e cacciare, cercare di cambiare consistenza e
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LEZIONE DI PASTICCERIA VEGANA

Come non usare uova e grassi animali e fare comunque dolci spettacolari e deliziosi 1) Torta al cioccolato fondente 2) Biscotti frollini alla nocciola 3) Crostatine alla crema e coulis
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CORIANDOLI DA MANGIARE

CORSO PER RAGAZZI E RAGAZZE DAI 9 AI 13 ANNI chicche di patate dai tanti colori: fucsia arancio, verde, marrone truffles di cioccolato con ripieni variopinti e decoranti con stelle
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AUTRICE

Marcella Ansaldo

Originaria dell’Isola del Giglio, ha fondato e dirige, con simpatia, passione ed energia, la scuola di cucina GiglioCooking a Firenze.