Un grazie sincero e grandissimo a Daniela Biganzoli, che ha dedicato un articolo sul suo blog a “Cucina Quantica”, il libro scritto insieme ad Emy Narbone. https://dabpensiero.wordpress.com/ La Cultura Come
Io lo so che ciò che faccio, ciò a cui do valore, nella miriade dei grandi problemi del mondo, è senza importanza. Le ragazze in Iran, i giornalisti imprigionati, i
Continua la mia visita ai Cenacoli di Firenze. Nella Basilica di Santa Croce, ecco il terzo e l quarto Cenacolo, dopo quelli, già visitati e messi sul blog, di Andrea
Lo ha dipinto Andrea del Castagno, come riporta la tarda a lato dell’opera. E’ uno dei sette Cenacoli presenti a Firenze. Si trova in via XXII Aprile, nel Monastero delle
Una buona conversazione sviluppa la filosofia e la poesia. John & Candace – The Candy Candace – erano a Gigliocooking il 3 maggio 2024. Hanno cucinato e il cibo è
Le pergamene, dell’anno 960, conservati in un Archivio Diocesano, sono testi in Latino tachigrafico, un sistema stenografico di scrittura veloce. Sono ancora da decodificare, anche perché quasi impossibili da leggere.
A meno che non lo abbiano già fatto. Sono catastrofica? Si, da sempre. La mia visione corrisponde alla realtà? Ditemelo voi. Però ditemelo dopo aver osservato ciò che ci circonda,
O meglio: come deve essere uno chef Secondo Bartolomeo Scappi, cuoco segreto del papa, che visse tra il 1500 e il 1577, il cuoco professionista deve avere molte capacità personali.
Tutto è stato inaspettato: a cominciare da ciò che ho trovato in questa visita all’oliveto. Siamo a Firenze, appena fuori, un poco a nord, proprio al bordo della città. Si
