Interagisci e impara con un vero chef italiano Marcella Ansaldo, con oltre 30 anni di esperienza culinaria, sarà il tuo tutorial online. Ti guiderà in un’esperienza culinaria informativa e piacevole,
È una skipper e fa piccole crociere con la sua barca. Conosce l’arcipelago toscano e l’isola del Giglio Le piace cucinare. È venuta alla scuola di cucina GiglioCooking a Firenze
Non bisogna esagerare con la farina di carrube, perché io suo odore è molto forte e finirebbe per guastare il gusto. Ma nella quantità giusta, dona un pizzicore aromatico, quasi
Facile, con qualche dettaglio di cui prendersi cura. Per la pasta, impastare velocemente: 200 gr farina 00 200 gr farina di farro 250 gr burro di soia 50 gr zucchero
Cari Amici, .Il significato più profondo della Pasqua è ipassaggio a una nuova vita È con questo spirito che auguriamo a tutti un felice Rinascimento. Ho avviato la scuola Gigliocooking
Non ci sono soltanto loro. Ma è grazie anche a loro che al Giglio la coltivazione della vite è tornata ad essere un’attività di spicco. Simone e Giovanni Rossi. C’è
Sono stati piantati da Sandro lungo la strada del Castello. In questo tratto aumentano la suggestione del luogo, incorniciando la baia del Campese. Sono alberi in fiore di ciliegie amarene.
Ovviamente pescato al Giglio. Ecco il pesce cappone: Questi li ho già belli puliti, squamati, eviscerati. Li taglio a rocchi. Ci metto anche la testa, tagliata a metà in senso
Da Gennaio a Giugno il Giglio si tinge di giallo. Per prima arriva la Ginestra Spinosa. Calicotome Infesta è il nome latino. Un profumo dolce e persistente pervade la macchia
