This is the “Cavolo Nero”, litterally “Black Cabbage”. It is a variety of Kale. With its “Pretty” and distinct color points out the other “greens” in the garden. From a
… start to eat ! Savor the different texture of the same food raw and cooked taste the differences of differente fishes dream on the delicate sweetness of the scampi
Una Siciliana con l’animo tedesco che fa i tortellini non può fare altrimenti che un ripieno di melanzana. Tortellini di melanzana pura, salsa di pomodorini confit, spuma di ricotta salata,
Now that one year has gone, it is time of summarising what we have accomplished and time of new resolutions. Talking about GiglioCooking, it is time to see back, to
Lobster & Blueberry sauce: where Tuscany meets Maine I see many points of contact between Mount Desert and the place where I was born in Tuscany. The place is an
Foto di copertina gentilmente concessa dall’editore Fernando Quatraro, che ha recentemente pubblicato R.E.G Eccoci alla presentazione del libro, nella mitica piazza dei Lombi a Giglio Castello.Arietta fresca, ottimo vino Ansonaco
Serra Yilmaz, attrice tra le predilette dal regista Ferzan Özpetek, interprete per politici e per il Santo Padre, è anche una cuoca eccezionale, che vanta presenze a Shows come Masterchef. Serra
