About Marcella

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IL MIO CUORE E’ ARANCIONE

Questo è il mio cuore arancione Amare il colore arancione è stata una decisione. Ho preso la decisione di amare il colore arancione molto tempo fa, alcuni anni prima di
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PREMIO: FIRENZE E IL LAVORO

La comunicazione è arrivata da parte della Camera di Commercio, Industria e Artigianato di Firenze, la prima ad essere istituita nel 1770 dal Duca Pietro Leopoldo II di Lorena: la
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UN FINE SETTIMANA INTENSO

Il mio volo da Firenze è alle 12,05. Destinazione Lione con scalo ad Amsterdam. Siamo ancora in era Covid, anche i voli fanno zigzag strani. Arrivo a Lione alle 17
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DANIELLE WEEKSLER

La mia prima volta in U.S.A, era piena di eventi e buoni segnali. Uno di essi accadde completamente a caso…… proprio come accade per tutti i segnali. La mia amica
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UN RICONOSCIMENTO DALLA CAMERA DI COMMERCIO DI FIRENZE

Ecco cosa ha scritto la Camera di Commercio. In un anno così difficile la Camera di Commercio ha messo in campo strumenti straordinari come lo sportello emergenza, contributi a fondo
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THE BOOK IS READY, FINALLY!!!

Dear Friends, I am happy to tell you that Finally the book is ready! Italian Cuisine Through Time ad Space:400 pages, divided in 20 chapters (named ”stages”), distinguished by different colors,
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LAVORARE E’ BELLO

Se penso agli ultimi mesi, sento il ronzare di un tornado nelle orecchie.I lavori di ristrutturazione,  la scuola che sta crescendo, le tantissime lezioni date ( qualcuna ricevuta) e le
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TASTE OF FALL

After “Taste of Summer”: http://gigliocooking.blogspot.com/2018/05/taste-of-summer.html… inevitable  here it comes the taste of Fall. Ingredients of this seasonal flavor are: – The New Red Wine, fresh and still crispy, slightly sweet.
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TASTE OF SUMMER

Only a few days ago I posted ” Taste of Spring”, actually hoping in the arrival of the good season, as the weather this year has been really crazy and un-predictable:
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AUTRICE

Marcella Ansaldo

Originaria dell’Isola del Giglio, ha fondato e dirige, con simpatia, passione ed energia, la scuola di cucina GiglioCooking a Firenze.