About Marcella

…. perchè cucinare insieme è come un grande, caldo abraccio. Molti anni fa, seduta al tavolo di un ristorante di Firenze con la mia cara amica Sue Campbell, lei riuscì

Eh già, penserete voi. Chi non andrebbe a cena da uno che sa cucinare? Ivano & Debra Ma non è questo – o almeno non solo – ciò a cui

È questa l’impressione che ho quando entro qui. Antico, eppure familiare, accogliente, caloroso: un posto dove si sta bene. Siamo nell’ Atelier Deltos, di Simonetta Rosatelli. Odore di carta, di

Un grazie sincero e grandissimo a Daniela Biganzoli, che ha dedicato un articolo sul suo blog a “Cucina Quantica”, il libro scritto insieme ad Emy Narbone. https://dabpensiero.wordpress.com/ La Cultura Come

…Sono io. Lo prova il mio orecchino esclusivo: lo può avere soltanto la Regina delle Seppie. Il mio in particolare è stato confezionato da un’artista, Stephanie Cincotta Jorgensen: questo è

Sono stata assente a lungo dal mio blog. Ricomincio oggi a postare, con questa nuova piccola impresa: un’idea filosofica sulla cucina, perfezionata dalla materia matematica della mia amica Emy Narbone.

lo so che la cosa non finisce qui. Ormai il cervello è in eruzione… e chi lo ferma? La presentazione è solo un’anteprima. Ne seguirà un libro, più dettagliato e

Che dire…. dico che un paio di mesi fa non ci avrei creduto. Ma tutto è relativo, no? Quando Emy Narbone è venuta a trovarmi a scuola disse che forse

Siamo felici di annunciare che il ricettario “La cucina italiana nel tempo e nello spazio” è stato ristampato con una nuova edizione 2023. 400 pagine a colori, tra cui: Leggi