Molly si era svegliata con le migliori intenzioni: essere gentile con le nuove compagne di stanza. Si erano conosciute un paio di giorni prima, nell’attesa di un’agenzia di affitti. Quattro
Le immagini sono della Valdichiana, la favolosa Under the Tuscan Sun di un film americano. Sullo sfondo, sdraiata sulla collina, la città di Cortona. L’azienda è Sapori della Toscana https://www.saporidellatoscana.it/azienda/
Ci vuole proprio questo porro qui, tirato su da questa terra, da questo orto coltivato a spalle nude, con la zappa e senza tanta roba chimica. Anzi, senza nessuna roba
Semplice, povero, delizioso.Un altro dei piatti geniali dettati dall’arte di arrangiarsi con quello che c’era. Simile a Tria e Triddi, della cucina siciliana. Nella Laina però viene usata la farina
We enter here a spiny matter, with a lot of involvements with personal memories and acquired taste. I would never dress Penne Pasta (short pasta) with clams: clams go with
The first ones, at the beginning shy among the large leaves, then superb, asking for the kiss of the Tuscan Sun. Pretty in a vase on the table. Delicious in
Apparentemente facile, la tecnica del Risotto richiede cura e molti dettagli. Prima di tutto, la scelta del riso. Deve essere una varietà del tipo a chicco tondo. In realtà, più
…..Discombobulated, when I saw him six years after we met the first time. This is a photo of him in 2012. I also posted something about our cooking together: http://gigliocooking.blogspot.it/2012/08/every-day-someone-special-knocks-at-my.html
Questo è il Cavolo Nero. È una varietà di cavolo riccio. Con il suo colore “carino” e inconfondibile si distingue tra le altre verdure dell’orto. Da lontano sembra quasi blu.Il
