Open Class – Esperienza di Pasticceria Pratica

Partecipa alla nostra Open Class, una lezione di pasticceria in piccolo gruppo, calda e coinvolgente, aperta a tutti.
Condividerai la cucina con pochi altri partecipanti — di solito 6–7 persone — per un’esperienza rilassata e personale.

La nostra spaziosa e professionale cucina è l’ambiente ideale per imparare e divertirsi.
Questa è una lezione completamente pratica: nulla è preparato in anticipo. Farai tutto da zero, seguendo la guida del nostro Chef professionista.
Tutti i partecipanti sono coinvolti in ogni fase del processo — non è uno spettacolo di cucina, ma una vera esperienza culinaria!

Alla fine della lezione, ci sediamo insieme a un tavolo elegantemente apparecchiato per gustare i dolci che hai preparato, accompagnati da acqua e vino.

Vieni a cucinare, imparare, assaggiare e divertirti — questa è l’autentica pasticceria italiana nella sua forma migliore.

Il programma prevede:

• Impasti lievitati dolci: Brioche
• Pasta choux e crema pasticcera
• Varie tipologie di éclair e profiteroles
• Impasti con burro montato per biscotti al cioccolato

La lezione include:

• Una lezione pratica con uno Chef Pasticcere professionista
• Quattro/Cinque ricette di pasticceria
• Tutti gli ingredienti utilizzati in cucina
• Degustazione finale a tavola
• Ricette stampate da portare a casa
• Assicurazione

Durata: circa 3 ore