Scopri il lato dolce della cucina italiana con i nostri corsi di pasticceria a Gigliocooking a Firenze.
Offriamo programmi unici pensati per diversi livelli di interesse e disponibilità di tempo.
Il nostro corso di Pasticceria e Dolci Italiani di un giorno è perfetto per chi vuole assaporare la tradizionale pasticceria italiana. In poche ore preparerai una selezione di dolci classici — dai dessert al cucchiaio e biscotti alle crostate di frutta — tutti fatti da zero sotto la guida di uno chef professionista.
Il corso di Pasticceria per la Colazione Italiana di 2 giorni si concentra sull’arte di preparare le specialità mattutine come cornetti, brioche e altre delizie appena sfornate.
Il corso intensivo di Pasticceria Professionale di 5 giorni approfondisce i dolci tradizionali italiani, con una gamma completa di ricette dalle specialità regionali alle creazioni raffinate di pasticceria.
Per gli amanti del cioccolato, il corso di un giorno sul cioccolato è un must: imparerai tecniche di temperaggio, modellatura e preparazione di squisiti cioccolatini — tutto pratico e guidato da uno chef esperto.
Ogni corso è pratico e coinvolgente, con tutte le ricette realizzate da zero. Imparerai vere tecniche di pasticceria in un ambiente di cucina caldo e autentico, e naturalmente assaggerai tutto a fine lezione!
Perfetto per appassionati di cucina che vogliono vivere l’arte della pasticceria italiana nel cuore della Toscana.
Imparando le tecniche essenziali della pasticceria e comprendendo i principi dietro ogni preparazione, acquisirai le competenze per creare dolci italiani autentici con sicurezza e creatività. Potrai creare ottimi dolci per ogni occasione!
