Fondata nel 2009 da Marcella Ansaldo, la scuola di cucina Gigliocooking nasce con la volontà di offrire uno spazio in cui il talento culinario di ogni persona possa essere scoperto, coltivato ed espresso.
La nostra filosofia è semplice: “La cucina non è competizione.” Crediamo che la cucina debba essere insegnata e appresa per ciò che realmente è — tutto il resto. È nutrimento, emozione, memoria, cultura e connessione.
Gigliocooking collabora con università e scuole internazionali per offrire esperienze culinarie formative che uniscono cultura, tradizione e gusto.
Gigliocooking collabora con Espresso Academy Florence, una scuola rinomata specializzata in caffè, formazione barista, latte art, tostatura e molto altro.
Arricchisci la tua esperienza culinaria immergendoti nel mondo del caffè italiano con corsi tenuti da esperti, pensati sia per appassionati che per professionisti.