Classe Aperta – Esperienza pratica di cucina 

La nostra classe aperta, una lezione di cucina calorosa e coinvolgente in piccolo gruppo, aperta a tutti.
Condividerai la cucina con pochi altri partecipanti — i gruppi sono solitamente limitati a 6–7 persone — per garantire un’atmosfera rilassata e personale.

La nostra cucina, spaziosa e professionale, offre l’ambiente ideale per imparare e divertirsi.
Si tratta di una lezione completamente pratica: niente è preparato in anticipo. Preparerai tutto da zero, seguendo passo dopo passo le indicazioni del nostro Chef esperto.
Tutti partecipano attivamente durante tutta la lezione — non è uno show cooking, ma una vera esperienza culinaria!

Al termine della lezione, ci sediamo tutti insieme attorno a una tavola elegantemente apparecchiata per gustare i piatti che sono stati preparato, accompagnati da acqua e vino.

Vieni a imparare, assaggiare e scoprire lo spirito più autentico della cucina italiana.


Cosa preparerai:

Questa lezione pratica è dedicata alla pasta fresca tradizionale italiana. Imparerai le tecniche per impastare, scoprirai i segreti di consistenza ed elasticità della pasta, lo sviluppo del glutine e preparerai anche il più iconico dei dolci italiani.

Il menù include:

• Primo piatto di pasta (scelto dalla scuola; può essere Tagliatelle, Pici o un'altra pasta con salsa di pomodoro/verdure/funghi..)
• Secondo piatto di pasta (scelto dalla scuola; può essere Pasta Ripiena o Gnocchi con una salsa)
• Dolce (scelto dalla scuola; può essere Tiramisu - con pastorizzazione delle uova -, Tortino al cioccolato, Mousse o una Torta)

La lezione comprende:

• Lezione di cucina pratica con uno Chef italiano professionista
• Preparazione di 3 ricette
• Tutti gli ingredienti necessari
• Degustazione finale a tavola (acqua e vino inclusi)
• Ricette stampate da portare a casa
• Assicurazione

Durata: circa 3 ore


Ti preghiamo di contattarci in caso di allergie o intolleranze alimentari.

Contattaci se vuoi sapere le ricette esatte previste per la data che stai prenotando!