… da Margo!
Jim, Abby, Sophie, Margo sono venuti per una lezione di cucina nel giorno più caldo dellì’estate più calda di sempre
Nessuna lamentela. Niente sembrava funzionare. Le macchine sono state uccise da un caldo tremendo. L’aria condizionata aveva deciso di fare sciopero. Ancora nessuna lamentela..
Chiedetemi se provo un po’ di invidia. Sì, la provo. Per la serenità di questa famiglia. Erano semplicemente felici di stare insieme e godersi l’esperienza della tavola italiana. Voglio dire: questo è il mio lavoro! Insegnare la serenità (potenziale e desiderata) attorno al tavolo in famiglia dopo aver preparato il pasto fa parte del mio lavoro.
Non avevo molto da insegnare. LO AVEVANO GIA!
Ciò che Margo mi ha inviato qualche giorno dopo lo prova.
Non vi sembra che le Tagliatelle e il Ragù stiano sorridendo? Hanno ricevuto un sacco di sorrisi durante la cottura e adesso stanno rinviando sorrisi indietro!
Grazie Margo. Le foto sono belle. Posso addirittura annusarle.