Voglio cominciare con un GRAZIE sincero.
Grazie a Trenton e Tory Bishop.
Mi hanno inviato una email. L’email è densa di significati profondi. Per coincidenza – se le coincidenze esistono – Le frasi spiegano, in modi diversi, la mia filosofia culinaria e, in definitiva, ciò che dico nel mio ultimo libro..
Grazie per essere venuti a trovarmi a Gigliocooking, cari Tory e Trenton. Sono sicura che non sia stato un caso…
Prenditi un momento per leggere, riflettere e magari accogliere le parole che seguono…
Di T. Bishop: Le cose difficili le faccio subito, quelle impossibili richiedono un po’ più di tempo.
Tory mentre fa il gelato a casa sua
In fondo all’e-mail c’è anche un lungo aforisma
Attitudine di Charles Swindoll
Più vivo, più mi rendo conto dell’impatto dell’atteggiamento sulla vita.
Per me, l’atteggiamento è più importante dei fatti.
È più importante del passato,
dell’istruzione, del denaro, delle circostanze, dei fallimenti, dei successi,
di ciò che gli altri pensano, dicono o fanno.
È più importante dell’aspetto, del talento o delle capacità.
Può fare o disfare un’azienda… una chiesa… una famiglia.
La cosa straordinaria è che ogni giorno abbiamo la possibilità di scegliere l’atteggiamento
che adotteremo.
Non possiamo cambiare il nostro passato…
non possiamo cambiare il fatto che le persone
agiranno in un certo modo. Non possiamo cambiare l’inevitabile.
L’unica cosa che possiamo fare è suonare l’unica corda che abbiamo a disposizione, ed è il nostro atteggiamento…
Sono convinto che la vita sia per il 10% ciò che mi accade e per il 90% come reagisco.