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Che dire…. dico che un paio di mesi fa non ci avrei creduto.<\/p>\n\n\n\n
Ma tutto \u00e8 relativo, no?<\/p>\n\n\n\n
Quando Emy Narbone \u00e8 venuta a trovarmi a scuola disse che forse aveva un’idea ma non era attuabile nello spazio di GiglioCooking. Non so quale fosse la sua idea iniziale. Non so se era diversa da quella che poi \u00e8 venuta fuori. Chiss\u00e0 forse era la stessa idea successiva che si \u00e8 adattata nella sua – e anche nella mia – testa secondo i nostri spazi e secondo i nostri tempi. <\/p>\n\n\n\n
Alla fine, EUREKA! lo stavamo dicendo e non ce ne eravamo accorte. Lo stavamo dicendo quello che poi abbiamo sviluppato da l\u00ec a poco secondi dopo in un fiume di …pensieri e parole (qualcuno ha gi\u00e0 usato questa frase….). L’adattabilit\u00e0 dello spazio e del tempo. Il movimento. La trasformazione.<\/p>\n\n\n\n
Ne \u00e8 venuto fuori un corso che si terr\u00e0 a Gigliocooking il prossimo autunno.<\/p>\n\n\n\n
Ne verr\u00e0 presto un libro.<\/p>\n\n\n\n
Ve lo avevo anticipato con un post:<\/p>\n\n\n\n Intanto siete invitati alla presentazione in cui la dottoressa Emy Narbone, matematica, ci introdurr\u00e0 alla fisica quantica a seguito del quale intavoleremo assieme un dialogo sui collegamenti con la cucina. O meglio: come la cucina si colleghi ai principi della meccanica quantistica. <\/p>\n\n\n\n La presentazione avr\u00e0 luogo gioved\u00ec 11 maggio, alle 18, alla Libreria Salvemini, in Piazza Salvemini a Firenze.<\/p>\n\n\n\n Sar\u00e0 un bel percorso, ve lo prometto.<\/p>\n\n\n\n Impareremo l’uno dall’altro; impareremo dalla materia e dall’energia; impareremo dalle trasformazioni dei cibi. Un percorso verso un grammo di consapevolezza in pi\u00f9.<\/p>\n\n\n\n Vi aspettiamo!<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Che dire…. dico che un paio di mesi fa non ci avrei creduto. Ma tutto \u00e8 relativo, no? Quando Emy Narbone \u00e8 venuta a trovarmi a scuola disse che forse aveva un’idea ma non era attuabile nello spazio di GiglioCooking. Non so quale fosse la sua idea iniziale. Non so se era diversa da quella…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7167,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[53,29],"tags":[],"class_list":["post-7170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-about-marcella","category-eventi-e-programmi-speciali"],"acf":[],"yoast_head":"\n