dal cibo al vino

descrizione

SI tratta di un corso Privato dove tu ( in coppia o con la famiglia o gli amici) godrai di un’immersione nel cibo & vino guidato dall’esperienza di due professionisti, uno Chef e un Sommelier, esclusivamente a tua disposizione. Lo/a Chef vi guiderà nella preparazione - a partire dalla pura material prima - di tre piatti . La lezione di cucina dura due ore e mezza. Per accompagnare le specialità appena preparate della gastronomia Toscana, ci saranno tre vini della regione Toscana, dal momento che vino e cibo sono entrambi l’espressione di sintesi di un territorio. I partecipanti si siederanno alla fine a una tavola ben apparecchiata per degustare I cibi insieme ai vini, sotto la direzione della Sommelier Alessandra Panunti, che darà indicazioni generali dei modi più appropriati per abbinare cibi ai vini. Nei giusti abbinamenti, il vino tira fuori le qualità più fini dei cibi mentre il vino ne trarrà grande vantaggio degustativo. Questa attività può avere luogo con almeno due partecipanti.