Pesce e Formaggi sull'Isola

GiglioCooking

Il corso

Il programma si svolge in due luoghi della Toscana, piuttosto distanti l’uno dall’altro: Firenze e l’ isola del Giglio. Questa settimana comprende due lezioni di cucina a GiglioCooking a Firenze e tre giorni (due notti) all’ Isola del Giglio, in uno spettacolare Agri-Hotel a picco sul mare.

 


GiglioCooking

Descrizione

Questo programma speciale è pensato per coloro i quali amino scoprire uno spicchio autentico di Toscana, lontano dalle destinazioni prettamente turistiche. Le lezioni a Firenze hanno luogo al ritorno dalla gita al Giglio. La gita generalmente va dal lunedì al mercoledì. Durante le lezioni a Firenze i partecipanti cucineranno insieme, degusteranno i piatti e discuteranno dell’esperienza. Il programma completo ha luogo dal lunedì al venerdì. L’Agri-Hotel è situato sulla costa sud occidentale dell’Isola, nel parco naturale dell’ Arcipelago Toscano.Può essere raggiunto esclusivamente in barca o attraverso un sentiero nella macchia mediterranea, una volta percorso dai contadini e dai loro asini. La costruzione è oggi un hotel moderno che accoglie gli ospiti con calore e offre cibi provenienti dalle loro coltivazioni biologiche e dai loro micro-allevamenti. Durante il soggiorno, gli ospiti potranno essere coinvolti in attività rurali. In base alla stagione potranno cimentarsi nel fare il formaggio, prendersi cura di capre, asini o raccogliere vegetali.

 

 

GiglioCooking

Programma

Partenza da Firenze per l'Isola del Giglio con un servizio di navetta privato + traghetto nella mattina di lunedì. 3 notti in pensione completa all'Isola del Giglio. Ritorno a Firenze il mercoledì sera. Giovedì e venerdì: 2 lezioni di cucina a GiglioCooking. Tutti i partecipanti riceveranno il grembiule e l'esclusivo libro di ricette. Durante la permanenza all'Isola del Giglio, in base alle stagioni, è possibile fare dei corsi di immersione, una gita di pesca sportiva, un'escursione naturalistica e culturale con una guida, lezioni di vino e vendemmia, coltivazione di olive e manifattura dell'olio (tutte queste attività sono opzionali e non incluse nel prezzo).

 


Luggage

Consigliamo un bagaglio leggero. Scarpe con tacco e vestiti formali non sono necessari. E' utile ricordare di portare nel proprio bagaglio: scarpe da trekking o da ginnastica, un costume da bagno, una crema protettiva solare, una giacchina, una giacca impermeabile, un cappello per sole e pioggia. Questo tour può essere fatto con almeno 8 partecipanti.

Prezzi

I prezzi variano con la stagione. Includono due lezioni di cucina a GiglioCooking e due notti in pensione completa all'Isola del Giglio; grembiule e opuscolo delle ricette. L’albergo a Firenze non è fornito.* Dal 15 Maggio al 16 Giugno. Dal 18 Settembre al 13 Ottobre.

 

 

Per maggiori informazioni compila la scheda qui sotto

 



 GiglioCooking
   culinary school in Florence

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